+ de 390 €/1 000 l

Le prix du lait allemand, on le sait, est très réactif au marché. Les producteurs du nord de l’Allemagne profitent donc à fond du contexte actuel, très porteur pour les produits industriels. Pour octobre, près de la moitié des laiteries recensées y ont annoncé un prix de plus de 390 € en 38/32. La cuillère de bois y revient à DMK, méga-coopérative (6,6 Mds kg), à 342,15 €.